Un sistema de instrumentación industrial es una estructura que reúne un conjunto de instrumentos que se encargan de automatizar el proceso y de garantizar la repetibilidad de las medidas.
La parte más importante de un sistema de instrumentación industrial es el elemento sensor, siendo su función la de percibir y convertir la entrada percibida por dicho sensor en una variable de la señal de salida. Este sensor es un elemento físico que utiliza algún fenómeno natural para sensibilizar la variable medida; el transductor convierte la información sensibilizada en una señal detectable que puede ser óptica, eléctrica, mecánica, etc.
Al final el proceso es controlado por un gabinete llamado «tablero de control» y debe ser instalado correctamente; especialmente en la hermeticidad IP.